Натрий пиросульфит (метабисульфит натрия) технический, 1 сорт, ГОСТ 11683-76

Натрий пиросульфит (метабисульфит натрия, Na₂S₂O₅) по ГОСТ 11683-76 — белый кристаллический порошок с характерным запахом сернистого ангидрида. Выпускается двух сортов; 1-й сорт предназначен для рыбной, пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности, а также для сельского хозяйства. Массовая доля основного вещества — не менее 96,0% (в пересчёте на SO₂). Для 1-го сорта, используемого в медицинской и пищевой отраслях, нормируется содержание тяжёлых металлов (Pb) — не более 0,002% и хлоридов (Cl) — не более 0,2%. Применяется как консервант (E223), антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель. Хранить в герметичной таре в крытых складских помещениях. Гарантийный срок хранения — 9 месяцев.