Этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты, C₄H₈O₂) — бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом. Квалификация Ч по ГОСТ 22300-76. Мало растворяется в воде, но смешивается с этиловым спиртом и эфиром в любых соотношениях. Применяется как растворитель целлюлозных нитратов, восков, смол и полимеров в производстве лаков, эмалей и искусственной кожи. Используется в составе чистящих средств для электронных плат, для экстракции активных веществ в фармацевтике, в пищевой промышленности как ароматизатор (E1504), а также в лабораторной практике для хроматографии и экстракции. Горюч, требует хранения вдали от источников огня.