Крахмал картофельный, технический (2-й сорт), ГОСТ 7699-78

Крахмал картофельный технический получают механической переработкой картофеля. Выпускается четырёх сортов: экстра, высший, первый, второй. Для технических целей предназначен второй сорт: цвет — белый с сероватым оттенком, массовая доля влаги — 17–20%, зольность — не более 1,0%, кислотность — не более 20 см³. Применяется для производства декстрина и клеёв, в текстильной, бумажной, нефтебуровой и литейной промышленности, а также в строительстве. Хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях без посторонних запахов. Гарантийный срок хранения — 2 года.